2021年7月20日。
ニューヨークで人気のレストラン『Jack’s Wife Freda（ジャックスワイフフリーダ）』が、六本木ヒルズと東京ミズマチに2店舗同時オープンしました。
ニューヨークの店舗では常に行列ができ、ハリウッドセレブやインフルエンサーも通うレストランだとか。
「南アフリカに住んでいるユダヤ系おばあちゃんが作る料理店」というコンセプトもまた面白い。
オーナーであるディーン&マヤ夫妻のルーツである南アフリカ料理とイスラエル料理を反映し、ニューヨークの都市生活に合うように作り出された数々の料理を楽しむことができるレストランです。
私はハリウッドセレブでもインフルエンサーでもないただのミーハーですが、東京ミズマチのお店に行ってきました❣️
これでもかというくらいの大雨の日だったので、あまり映えませんが、ミズマチ店の外観です。
お店の目の前には隅田公園があり、お天気が良ければ映え映えスポットです。
ランチョンマットがメニューになっています。
モーニングとランチは１５時までいつでもオーダーできます。
気になっていたグリーンシャクシュカ。
『おじさんの匂いがする』と言われていましたが、うん、少しわかる気がする。笑
シャクシュカは、イスラエルの定番料理で、北アフリカのチュニジアが発祥の地だそう。
野菜がたっぷりと使われているので、とっても栄養満点。
そのためニューヨークやロンドンなどの都市を中心に、健康志向なセレブたちに人気の料理だそうです。
作り方も簡単で、微塵切りにしたニンニク、玉ねぎ、にんじんなどの野菜を炒めて、トマト缶とスパイスを入れて煮込み、最後に塩胡椒で味を整えて卵を落とします。
通常は赤いトマトで作られますが、こちらのお店ではお店のイメージカラーに合わせて、緑色のトマトで作られています。
いろんなスパイスが入ってるのかな？
ピリ辛で美味しかったです。
こちらはチポトレチョコレートケーキ。
小麦粉を使っていないチョコレートケーキはアクセントに軽くスパイスを効かせてあり、トッピングのチョコムースが生チョコ食感のとろける味わいでした。
キャラメルソースは期待を裏切る甘じょっぱさでした。
食器やお砂糖などの小物もいちいち可愛いの❣️
ゆったりとした店内はカラフルなお花や絵画で溢れ、インテリアもとってもおしゃれ。
デートや女子会にぴったりですね。
こちらがフリーダさん？？
入り口もお花で溢れています。
まるでお花屋さん。
少しみづらいかな？
メニューです。
お得なランチセット〜とかはないので、ややお値段は張りますが、雰囲気代ですね😊
ぜひ、ニューヨークで大人気のレストランで素敵なひとときを過ごしてみてください❣️
Jack’s Wife Freda ジャックスワイフフリーダ
東京ミズマチ
住所：東京都墨田区向島1−2−6 東京ミズマチウエストゾーン
TEL:03−6240−4750
営業時間：9:00−21：30
定休日：不定休
東京ミズマチには、他にも魅力的なお店が沢山！
目の前に広い隅田公園もあるのに、天気のいい休日にのんびりお散歩もいいですね♬
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