自治体:北海道旭川市
返礼品:旭川ラーメン20食セット
納税額:10000円
旭川ラーメンで人気の【みそラーメンのよし乃本店】の味噌ラーメン10食と【ラーメンや天金】の醤油ラーメン10食のセットです。
●ラーメンや天金
昭和27年創業、旭川の伝統を守り続ける老舗ラーメン店。
味わいまろやか、最後の一滴まで飲み干したくなるスープが自慢の味です。
●みそラーメンのよし乃本店
みそラーメンといえばよし乃と言われるくらい、地元では有名なお店です。
ちょっと辛めのこってりスープです。
私は天金の醤油ラーメンを食べてみました。
これ、乾麺なんですが食べてみてびっくり。
コシのあるちぢれ麺、まるで生麺です。
この生麺さながらの食感を生み出す乾麺は、生麺を三日かけて熟成させながら乾燥をさせているんだそう。
手間暇かかってますね!
麺の感じ、伝わりますか?
コシのあるちぢれ麺です。
時間が経っても伸びにくく、最後まで美味しいままでした。
そしてまた美味しいのが、スープです。
脂がしっかり浮いているのが写真でもわかります。
このこってり具合が絶妙で、本当に最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。
この美味しさを広めたくて、今日ランチしたお友達にもお裾分けしたくらいです😋
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美味しい乾麺を探してる!という方におすすめです😋
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