しれーっとお弁当ブログお休みしてましたが、３日振りのお弁当でした。
娘よ、中間お疲れ様🤗
３日振りのお弁当、ちょっと緊張しました、寝坊しないかなって。
無事に起きれてよかったです。
今日のお弁当メニューです。
•ペッパーライス
•サラダ（トマト・ゆで卵・きのこマリネ）
•蓮根のきんぴら
•大葉チーズちくわ
ペッパーライスは、ガーリックライスの上に牛肉甘辛炒めとコーンと小ネギをのせました。
ホットプレートなんかでやっても美味しいですよね😋
蓮根きんぴらとキノコのマリネは常備菜。
ちくわはいつも大葉で巻くことが多いのですが、今回はスライスチーズも一緒に。
チーズの塩味があるので、これならお醤油入れなくて楽ちんだなと思いました。
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