足立区北千住のパンケーキの大人気店で有名な【茶香（ちゃか）】。
小さな二階建ての空色のお店です。
青空とのグラデーションがとっても素敵！
先日その【茶香】に数年ぶりに行ってきたのでレポートしたいと思います。
予約の攻略法もお教えしますね★
茶香について
茶香は以前は北千住駅近くの商店街の中にありましたが、今は移転して駅から徒歩10分ほどの住宅街にあります。
小さな二階建ての可愛らしいお店です。
まだ新しそうな建物だったので、新築されたのでしょうか？
店内には、一階にレジやスコーンのショーケース、キッチン、お手洗い、二階に座席が15席ほどあります。
白い空間と可愛い照明の明るい店内です。
●住所：東京都足立区千住寿町31−7
●電話：03−3870−2626
●営業時間：10時〜
●定休日：月曜日と火曜日
茶香のパンケーキについて
茶香のパンケーキはマスター独自の粉の配合だそう。
マスターが、その日お客様に提供できる数を丁寧に仕込んでいます。
とにかく時間をかけて焼かれているので、ふわっふわのパンケーキです。
パンケーキのメニューは時期によっても異なりますが、現在は5種類でした。
●季節のパンケーキ
その時期の旬の果物を使用したパンケーキ
●星（あかり）
人気ナンバーワンのパンケーキ。
北海道産生クリーム、バナナ、キャラメル、クラッシュパイがかかっています。
●太陽（たいよう）
生地そのままの味を楽しめるパンケーキ。
北海道産生クリーム、バニラアイス、カナダ産のメープルシロップ。
●月（つき）
食事系パンケーキ。
ブレンドチーズ、黒胡椒、蜂蜜。
甘じょっぱさが人気です。
●和（なごみ）
和のパンケーキ。
抹茶アイス、黒蜜、きな粉、生クリーム。
ちなみに私は、人気ナンバーワンのあかりをいただきました😋
プルプルと震わせながら運ばれてきます。
横から見るとわかるんですが、すごい高さなんです。
このぷるふわの生地がたまらないんですよね〜☺️
ちなみにおしゃべりに夢中で、後半はぺちゃんこでした。
早めに頂くのをお勧めします。
テイクアウトのスコーンもあり
テイクアウトのスコーンも充実しています。
食事中に取り置きもできるそうです。
抹茶あんバターがとっても気になりましたが、550円かぁ・・・と思い辞めてしまいました。笑
来店方法①オンライン予約
茶香のホームページより、前日の夜20時から予約可能です。
今回はお友達に予約してもらったんですが、19：59までに全て入力しておき、20時ちょうどに送信して無事に予約できたそうです。
お店の方によると、比較的夕方は予約が取りやすいそうです。
また予約時には注意事項がいくつかあります。
●未就学児のお子様の入店不可
●駐輪場・駐車場無し
●全員揃った状態で予約時間までに来店
●予約時間に揃わない場合はキャンセル扱い
●キャンセルの場合キャンセル料発生とのことですが、できるだけ早めにお電話でご相談くださいとのこと
来店方法②当日直接店頭へ
もし予約が取れなくても、当日案内できることもあるそうです。
当日直接店頭にて受付ができます。
受付開始時間は時期によって異なるようですが、現在は開店時間の10時から店頭で受付されていました。
その日の予約状況や混雑状況により、案内可能時間を教えてもらえるそうです。
そしてその時間になったら再度全員揃って来店。
受付は、代表者1人で構いません。
状況はTwitterで随時確認できます。
電話受付はできないのでご注意ください。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
予約と当日受付がありますが、当日受付は確実ではないのと、駅から離れていて近くて時間を潰すのも大変そうなので、前日20時からの予約をお勧めします！！
ふわっふわのパンケーキ、是非お試しください😋
コメント