おはようございます。
今日は暑い１日になりそうですね。
昨日はやはりプールに入れなかった息子。
残念ですが仕方ない。
今度は水曜日の予定ですがどうかな〜。
さて、本日のJK弁当です。
・キムタクチャーハン
・枝豆
・くるくるちくわ焼き
・甘辛椎茸
・塩昆布きゅうり
・いちご
キムタクチャーハンってご存知ですか？？
私は知らなくて、子供の給食で知りました。
キムチチャーハンのたくあん入りです。
キムチとたくあんの組み合わせが最高なので、ぜひお試しください。
くるくるちくわ焼きも初めて作ってみました。
ちくわを半分に切り、くるくる巻いて爪楊枝。
マヨネーズで炒めて、醤油をたらり。
醤油マヨの味付けがいい感じです。
大人用には、巻く時に少し柚子胡椒や明太子を入れても美味しいそうです。
お酒のつまみになりそうですね😋
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