【タキマキランチボックス】春巻きと焼肉弁当

おはようございます。

今朝はなんと３０分寝坊しました。

しかもこういう日に限って、お弁当メニューのイメトレしてない！

冷凍の牛肉と春巻きでなんとか助かった朝でした。

・焼肉

・春巻き

・枝豆

・ささみときゅうりの和物

・卵焼き

昨夜すき焼きにした時の余ったお肉を冷凍してて、助かりました。

炒めて焼肉のタレで味付けです。

春巻きもいつ買ったかわからないくらいのものが冷凍庫の奥の方に・・・・

ささみときゅうりの和物はよく作る一品。

ゆでたささみときゅうりを、ごま油・鶏がらスープ・ニンニクで和えます。

お酒のアテにもお勧めです。

さて、今日も息子の小学校はお休み。

お友達と映画【バッドガイズ】を見に行きます。

息子が同級生のお友達と子供だけで映画を見るのは初めて。

少々緊張しているようです👦💕

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