【タキマキランチボックス】スパムおにぎり弁当

おはようございます。

久しぶりの晴れとのことで意気込んで洗濯物を沢山干しましたが、なんだかどんよりとした空ですね。

さて、今日は娘は体育祭の予行練習だそうです。

学校ではなく、千葉県の某体育館へ。

電車で現地集合なのですが、遠い&交通費高い😂

時間もお金も、学校までの倍以上かかります。

娘よ、頑張れ。

今年も残念ながら保護者の観覧は無しです。

中学校の体育祭なんて、迫力があって楽しそうなのに。

来年は観覧できるとうれしいです。

さて、そんな本日の体育祭のお弁当メニューです。

・スパムおにぎり

・からあげ

・ハッシュポテト

・海老と枝豆の炒め物

お昼時間がいつもよりも短いというので、小さいほうのお弁当箱にしてみました。いつものは800mlで、今日のは600mlです。

いつものに比べると、コンパクトで、かわいらしい、女子のお弁当という感じになりました。

(いつもは男らしい👦)

先日の日曜日にはじめて作ってみたスパムおにぎり。

残りのスパムを冷凍してあったので、それを使ってスパムおにぎりアゲインです。

卵焼きも重ねて、おにぎらずの要領で簡単に。

甘い卵焼きとしょっぱいスパムの組み合わせが本当に美味しい。

運動会といえば外せないのが唐揚げ。

昨夜のうちに一度揚げておき、今朝もう一度。

私もついついつまみぐいしちゃいました。

イトーヨーカドー購入の１口サイズのハッシュポテトは隙間埋めにもってこい。

エビの炒め物は、枝豆と一緒に塩胡椒で炒めただけのもの。

緑色が足りないと思って枝豆と炒めましたが、緑うすっ！

ブロッコリーの方が良かったですね。

全体的に黄色と茶色とピンク、そんなお弁当でした。

熱中症対策と保冷剤兼ねて、凍らせたゼリー飲料も。

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こういうゼリー飲料ってスーパーで単品で買うと200円近くしますよね。

まとめ買いだと、一本145円ほど。

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