おはようございます☺️
今日は少し過ごしやすい気温かな？
雨も降りそうで降らない感じですね。
お空は怪しいですが、洗濯物は強気に干しました。
そんな今日の女子中学生弁当のメニューです。
・ガパオライス
・ウィンナーポテト炒め
・トマトとハムのマリネ
・わらびもち
先日カルディに立ち寄ったときに、『ロイタイ商品3品お買い上げで春雨プレゼントします』の文句に釣られて買ってしまったガパオペースト。
唐辛子たっぷりで、本場さながらのお味なんですが、なんせ辛い！！
辛いものバカな私でも、ヒーヒーの辛さです。
どうしてもこれを今日のお弁当に入れたいと思い、玉ねぎやらエビやら砂糖やらケチャップやら、色々足して完成したガパオライスです。
味見しましたが、うん、いける。
（ただ、後味がやや辛いかも？）
しかも娘に、辛いかもということを伝え忘れてしまいました・・・。
目玉焼きと混ぜて食べていてくれることを祈ります。
ウィンナーポテト炒めは、ウィンナーとチンしたじゃがいもとブロッコリーをオリーブオイルで炒めて、塩胡椒とお醤油で味付けしました。
じゃがいもはお友達から頂いた【キタアカリ】という品種のものなんですが、美味しい！！
ホクホクで甘くて本当に美味しいです。
今度自分でも買ってみたいなぁと思いました。
トマトとハムのマリネは、オリーブオイルと塩少々でマリネしました。
さて、一番疲れがでる木曜日？！
あと少し頑張りましょう💪
私は今日は中学校の三者面談に行ってまいります。
少し早めに家を出て、昨日から始まっているZARAのセールを覗きたいなと思っているんですが、買い物袋持って三者面談はNGですよねw
去年の記事を読んで震えました。
私立中の期末テストの後の休みは本当に多いです！！
お母様方、覚悟してください！！
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